Tsante

On épluche presque toujours le kiwi avant de le manger. Pourtant, sa peau est comestible et peut même apporter des bénéfices nutritionnels, à condition de prendre quelques précautions simples.

Un oignon se conserve bien quand il reste sec, dans un endroit frais et bien ventilé.

Congeler un citron entier peut sembler anodin, pourtant c’est une pratique simple qui présente un réel intérêt en cuisine. Contrairement à l’usage classique du jus, cette méthode permet d’exploiter l’ensemble du fruit, en particulier le zeste, là où se concentrent les principaux composés aromatiques.

Congeler le pain est un réflexe courant pour éviter le gaspillage alimentaire. Pratique, économique et simple, cette méthode permet de conserver du pain plusieurs semaines sans le jeter.